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¿Y qué se come? Pues redefiniciones y cruces de clásicos de cocina catalana aligerada y con un toque de genio que te transporta a la infancia.
Con un ambiente acogedor y elegante, Can Travi Nou se enorgullece de su compromiso con los ingredientes locales y de temporada. Cada plato es cuidadosamente elaborado por chefs que utilizan técnicas culinarias innovadoras para ofrecer sabores originales.
De segon, arrossos amb un punt de cocció perfectes i de sabors rotunds (com un de costella Angus intens i suculent) i carns a la brasa excel·lents i també plats de xup-xup, com for every exemple un calamar a la brasa sobre un 'ajomorcilla' (pasta de botifarra negra) que és un deliri de sucar pa. Hedonisme d'alta gamma i preus que no piquen massa.
The city’s fantastic dining prowess is probably going because of its proximity to your famous El Bulli (now a investigate Centre) just a few hours for the north along with the even now open Cellar de Can Roca one hour north in Girona.
Su excelente servicio sumado a la altísima calidad de su cocina convierte cualquier estancia en Boca Grande en una auténtica experiencia. Además, posee una bodega de alto nivel y una de las mejores coctelerías de toda Barcelona: Boca Chica.
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Sobre todo, apreciamos la mezcla de lugareños y turistas entre la clientela, el servicio amable y los precios asequibles para productos de excelente procedencia.
Una de las masías para comer más populares para celebrar bodas y comuniones. A pesar de estar un poco más alejada de Barcelona, es un viaje que merece totalmente la pena.
El Xaloc es una masía del siglo XVII situada en la comarca del Moianès remodelada y convertida en la actualidad en un encantador y tranquilo hotel rural de 12 habitaciones.
¿Por ejemplo? En los dos Guysús degustación campan maravillas como un arroz con 'espardenyes' y alitas de pollo, o un huevo de corral con guisantes lágrima, butifarra negra y tripas de bacalao que son un lujo de productazo estacional, con raíces en el terreno agrario cercano a Barcelona.
Com el bacallà amb tripa i restaurantes Barcelona bolets. O els 'nems' de llengua i orella. O uns lletons de vedella amb rovellons que ens lover la boca aigua!
El mejor restaurante de Barcelona para comer PULPO a la GALLEGA!tienen 4 restaurantes:porvenir,o'retorno,maxi y el anterior nombrado!
Algunos de los platos que tienes que pedir es Pulpo en dos cocciones con parmentier de pistacho, esponja al negro de sepia rabanitos encurtidos; el Churro de bacalao con aioli a la miel y salsa brava con sésamo negro, el Tartar ahumado de ternera, trufa negra catalana, avellana y yema frita o el Cochinillo "del señorito".